-
Timp de preparare10 minute
-
Timp de gatire30 minute
-
Servire12
Foarte rar gasesti un desert care sa fie atat de usor de facut si, in acelasi timp, atat de bun, asa cum sunt aceste cupcakes cu cocos. Sunt fragede, aromate si au un gust delicat, completat perfect de ciocolata Bounty. In plus, sunt atat de frumoase, incat aproape iti pare rau sa le mananci.
Sunt ideale pentru aniversari, mese festive sau pur si simplu atunci cand vrei un desert special, fara prea multa bataie de cap.
Ingredients
Pentru cupcakes
Pentru crema
Pentru decor
Directions
Pentru cupcakes, cuptorul se preincalzeste la 160 de grade. Intr-un castron se amesteca bine untul cu zaharul si uleiul de cocos. Se adauga ouale, apoi faina cernuta, praful de copt si vanilia. Se amesteca usor, iar la final se incorporeaza nuca de cocos si ciocolata Bounty taiata in bucatele mici.
Compozitia obtinuta se imparte in 12 forme de cupcakes din hartie. Se coc timp de 35–40 de minute, pana devin aurii sau pana trec testul cu scobitoarea. Dupa coacere, cupcakes-urile se lasa sa se raceasca complet.
Pentru crema, untul la temperatura camerei se freaca bine cu zaharul pudra, crema de branza Philadelphia si vanilia, pana se obtine o crema fina. Daca vi se pare prea groasa, se pot adauga 1–2 linguri de lapte. Crema se intinde pe fiecare cupcake, apoi acestea se trec prin nuca de cocos. Deasupra se aseaza cate o bucatica de ciocolata Bounty.
Aceste cupcakes cu cocos sunt un desert delicat, aromat si foarte aspectuos. Se fac usor, arata spectaculos si sunt pe placul tuturor, mai ales al iubitorilor de cocos si ciocolata. Perfecte pentru momentele in care vrei ceva dulce, special si frumos, fara complicatii. Enjoy!
Leave a Review