-
Timp de preparare10 minute
-
Timp de gatire20 minute
-
Servire2
Uneori cele mai bune deserturi sunt cele simple, rapide și făcute din ingrediente pe care le avem deja în casă. Aceasta este exact genul acela de rețetă: minimală, elegantă și gata în câteva minute.
Dacă ai un aluat de foietaj în congelator și te trezești cu musafiri pe nepusă masă, aceste minitarte cu smochine sunt soluția perfectă. Se fac ușor, arată spectaculos și au o combinație minunată de texturi și arome: crocant, fructat și discret caramelizat.
Ingredients
Directions
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați hârtie de copt într-o tavă și lăsați-o deoparte. Pe masa presărată cu puțină făină, întindeți foietajul și decupați 4 cercuri folosind un bol sau un castronel. Transferați cercurile în tavă, așezându-le pe hârtia de copt.
Într-un bol mic, amestecați untul topit cu siropul de arțar. Ungeți fiecare disc de foietaj cu acest amestec, folosind o pensulă. În centrul fiecărui cerc puneți câte o lingură de migdale mărunțite.
Deasupra migdalelor aranjați frumos feliile de smochine. Ridicați marginile aluatului în jurul fructelor, formând o bordură ușor pliată.
Ungeți din nou marginile cu amestecul de unt și sirop, apoi dați tava la cuptor pentru aproximativ 20 de minute, sau până când foietajul devine rumen și crocant.
Mini-tartele se servesc călduțe, pudrate cu puțin zahăr pudră și un strop de scorțișoară, dacă doriți.
Leave a Review